"Frutas y verduras "feas"... ¡NO! Un innovador programa educativo hacia el consumo sostenible y la reducción de alimentos".
El proyecto "UglyFruitsNOT!" tiene como principal resultado la creación de un innovador programa de formación para formadores de EFP sobre la reducción de los residuos de frutas y verduras "feas" en el marco de la producción y el consumo sostenibles y la gestión de los residuos alimentarios. Este programa de formación desarrollará los conocimientos, habilidades y competencias que necesitan para formar eficazmente a los profesionales de la cadena de suministro de alimentos para que comprendan el importante papel que pueden desempeñar en la reducción de los residuos de frutas y verduras "feas" en el marco de la producción y el consumo sostenibles, y su contribución en la concienciación de los consumidores sobre la importancia de ser un consumidor sostenible.
