"Ugly" fruits and veggies...NOT! - Ein innovatives pädagogisches Programm für nachhaltigen Konsum und Lebensmittelverschwendung die Ermäßigung.
Das Hauptergebnis des "UglyFruitsNOT!“-Projekts ist die Schaffung eines innovativen Schulungsprogramms für Berufsbildungstrainer zur Reduzierung von „hässlichem“ Obst- und Gemüseabfall im Rahmen der nachhaltigen Produktion und des nachhaltigen Konsums sowie des Managements von Lebensmittelabfällen. Dieses Schulungsprogramm wird die Kenntnisse, Fähigkeiten und Kompetenzen entwickeln, die sie benötigen, um Fachleute in der Lebensmittelversorgungskette effektiv zu schulen, damit sie verstehen, welche bedeutende Rolle sie bei der Reduzierung von „hässlichen“ Obst- und Gemüseabfällen im Rahmen einer nachhaltigen Produktion spielen können Konsum und ihren Beitrag zur Sensibilisierung der Verbraucher für die Bedeutung eines nachhaltigen Verbraucherverhaltens.
